Portakallı Girit Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
4,5- 5 su bardağı un
Portakal kabuğu rendesi
yapılışı
- Taze sıkılmış portakal suyu, toz şeker, yoğurt, zeytinyağı, karbonat ve portakal kabuğu rendesi karıştırılır. Elenmiş un da azar azar eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.
- Hamurdan kopartılan parçalar tezgah üzerinde ince uzun yuvarlandıktan sonra şekil verilir. İstenirse toz şekere bulanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında en fazla 15 dakika pembeleşene kadar pişirilir.
- Afiyet olsun!
