Kek Tarifleri

Portakal Sulu Islak Kek Tarifi

Portakal Sulu Islak Kek Tarifi

Recipe by ogretmenimmutfaktaCourse: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

15

porsiyon
Hazırlık zamanı

35

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Toplam Süre

75

malzemeler

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı portakal suyu

  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ

  • 2.5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 portakal kabuğu rendesi

  • Sosu için; 1 buçuk su bardağı portakal suyu (2.5 tane sulu iri portakal)

  • 1 çay bardağı şeker

yapılışı

  • Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırptıktan sonra içerisine portakal kabuğu rendesi, yağ, süt, portakal suyunu ekleyip homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
  • Unu ve kabartma tozunu ekleyip yeniden karıştırarak malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın.
  • Yağlanmış dikdörtgen veya kare bir tepsiye (borcama) döküp ısıtılmış fırına koyup önce 175 derecede, kabardıktan sonra da fırın ısısını 160 dereceye düşürerek kek kabarıp kızarana kadar pişirin.
  • Sosu için portakal suyuna şekeri ekleyip iyice karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. 
  • Fırından çıkan keki 15 dakika kadar dinlendirip dilimleyerek portakal sulu sosunu dökün.
  • En az 20 dakika bekletip daha sonra servis edin.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*