Pofur Pofur Kabaran Tavada Yağsız Pişi Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına suyu, mayayı, şekeri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ekleyip yoğuralım.
• Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
• Mayalanan hamurun havasını alalım ve üzerine un serpip bezelere bölelim. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
• Masaya un serpelim ve bezeleri teker teker alıp elimizle bastırarak açalım.
• Tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra pişilerimizi ocağa alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
• Pişen pişilerimizin üzerine tereyağı sürüp maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.