Pofur Pofur Kabaran Minik Bazlama Tarifi
Course: Hamur İşleri, KahvaltılıklarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
50
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
2 yemek kaşığı toz şeker (40 gr)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml)
5 su bardağı un (600 gr)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
Arasına sürmek için;
Çikolata veya fındık ezmesi
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü, toz şekeri ve kuru mayayı alıp eriyene kadar çırpalım. 1 su bardağı unu ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 15 dakika mayalandıralım.
- Hamurumuza yumurtayı ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. 4 su bardağı unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandıralım.
- Hamurun havasını alalım ve un serptiğimiz tezgaha alıp toparlayalım. Oklava ile açalım ve çay bardağı yardımı ile yuvarlak şekiller verelim. Artan hamurlara aynı işlemi gerçekleştirelim. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Isıttığımız tavaya hamurlarımızı alalım ve her yerini pişirelim.
- Bıçak yardımı ile arasını açalım ve çikolata sürelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
