Pofur Pofur Kabaran Enfes Pişi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
2,5 veya 3 su bardağı buğday unu
1 su bardağı süt (200 ml)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
1 kase lor peyniri (250 gr)
- Hamurun uç kısmını yapıştırmak için;
1 adet yumurta beyazı
- Kızartmak için;
Bol sıvı yağ
Yapılışı
- Yoğurma kabına unu, kabartma tozunu ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından yavaş yavaş sütü kontrollü bir şekilde ilave edip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Bezelere bölelim. Uygun bir tabağa alalım.
- Masaya un serpelim ve bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamurların yarısına kadar iç harcımızdan koyalım.
- Boş kalan tarafı üzerine kapatalım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Isındıktan sonra pişilerimizi alıp her tarafı kızarıncaya kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Tatlar Durağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
