Pizza Lezzetinde Bol Lezzetli Enfes Pide Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta akı
1 çay bardağı sıvı yağ
5-5,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar peyniri
Biber
Sucuk
Mısır
1 yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından yumurta akını, sıvı yağı, kontrollü bir şekilde unu, tuzu ilave edip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve 16 eşit parçaya bölelim.
- Bir kaseye domates püresini, sıvı yağı, tuzu, baharatları alıp karıştıralım.
- Masaya un serpelim ve bezelerden ilkini açalım.
- Ardından üzerine domates püresini sürelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini, ince ince doğranmış biberi, sucuğu, mısırı, yerleştirelim. Pidemizin kenarlarını uç kısımlarını birleştirelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve bir kaseye yumurta ile sütü alıp karıştıralım. Ardından pidemizin üzerine sürelim. Susam serpelim.
- 200 derece fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Lezzet Caddesi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
