Pirinçli ve Nohutlu Enfes Çorba Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gram kıyma
20-30 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı rendelenmiş domates
6 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Yapılışı
- İlk olarak tencereye zeytinyağı ekleyip kızdıralım. Kıymayı ilave edelim ve kendi suyunu salana kadar pişirelim. Tereyağı ekleyip kavuralım. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Rendelenmiş domatesi ilave edip karıştıralım.
- Kaynar suyu ilave edelim ve kaynatalım. Yıkadığımız pirinci, haşlanmış nohudu ve tuzu ilave edelim. Karıştıralım ve kapağını kapatıp kaynatalım.
- Pirinçler şişene kadar pişirelim.
- 10 dakika dinlendirelim ve servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
