Pirinç ve Kabak İle Kolay Mücver Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
13
servingsPrep time
20
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
1 su bardağı pirinç ( 150-160 gr )
Tuz
2 adet kabak
1 adet soğan
1 adet yumurta
1/2 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1/2 yemek kaşığı kırmızı acı biber
2 yemek kaşığı buğday unu ( 20 gr )
Sarımsaklı yoğurt
Pişirmek için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak kaseye suyu ve pirinci alıp karıştıralım. Süzdüğümüz pirinci tencereye alalım. Tuzu ve suyu ilave edip pirinçler yumuşayana kadar haşlayalım.
- Kaseye haşladığımız pirinci, yumurtayı, soğanı, rendeleyip süzdüğümüz kabakları, baharatları ve tuzu alıp karıştıralım. Unu ilave edip yoğuralım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra harcımızdan 1 yemek kaşığı yağın içerisine dökelim.
- Harcımızı çevirerek kızartalım.
- Mücverimizi sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Asena’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
