Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
30
Malzemeler
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 paket teremyağ
1 çay bardağı dolusu tuzlu lor peyniri
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, çörekotu ve susam
Yapılışı
- Lor peyniri hariç tüm hamur malzemelerimizi bir kapta iyice yoğuruyoruz.
- Unumuzu azar azar yoğurdukça ilave ediyoruz.
- En son tuzlu lor peynirimizi de ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
- Tezgaha elimizle 2 cm kalınlığında bir hamur açıyoruz ve istediğimiz şekil ile şekillendiriyoruz.
- Bir kapta çatal ile çarptığımız yumurta sarısına üst yüzünü batırıyoruz ardından susama buluyoruz.
- Susama batırmak yerine üzerine serperek de yapabilirsiniz.
- Susama buladığımız kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
- 175 derecede üzerleri hafif kahverengiye dönene kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun!
