Peynirle Yoğrulan Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
15
porsiyonHazırlık zamanı
10
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
35
malzemeler
150 gr orta yağlı beyaz peynir(ezilmiş)
125 gr tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta(1 tanesinin sarısını ayırın)
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Susam
yapılışı
- Hamuru hazırlamaya başlamadan önce, fırına 175-180 derecede ön ısıtma yapalım. Fırın tepsisini de yağlayalım ya da yağlı kağıt sererek kenarda bekletelim.
- Yoğurma kabımıza tereyağını alalım. Üzerine yumurtaları kıralım ve yoğurdu ekleyelim. Daha sonra ezilmiş peyniri de ilave edelim.
- Kontrollü bir şekilde, ilk bardağında kabartma tozu ve tuz ile birlikte elediğimiz unu ekleyelim ve elimiz ile hafifçe yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurdan parçalar kopartarak, fırın tepsimize dizelim. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim.
- Önceden 175-180 derecede ısıttığımız fırında, poğaçalarımız hafif kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
Tarif için miniksohbetler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
