Pekmezli Susamlı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
4 çay bardağı un
Üzeri için: 1 çorba kaşığı dut pekmezi
Susam
yapılışı
- Önce un hariç tüm malzemeleri çatalla karıştırın. Elenmiş unu karışıma yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan minik toplar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
- Pekmezi bir kaşık su ile karıştırın. Başka bir tabağa da susamı dökün. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri önce pekmezli suya sonra susama batırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 10-12 dk kadar pişirin. Fırınınızın pişirme performansına göre süre değişkenlik gösterebilir. Kurabiyelerin üzerleri hafifçe kızarınca fırında alabilirsiniz. Oda ısısına gelince servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!