Patatessiz Sulu Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
60
malzemeler
Yarım kilo kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 orta boy kuru soğan
2 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı un
yapılışı
- Kıymayı, pirinci, tuzu ve naneyi bir kapta yoğurun. Biraz yoğurduktan sonra 2 kaşık su ekleyip tekrar yoğurun ve buzdolabında bekletin.
- Beklettiğiniz köfte harcını minik toplar şeklinde yuvarlayarak hazırlayın. Köftelere un serperek yapışmamasını ve pişerken kıvamlı olmasını sağlayın.
- Tencerede salçayı kavurun. Üzerine suyu ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatın. Kaynayan suya köfteleri ilave edip pişene kadar kaynatın.
- Afiyet olsun!
Tarif için fikrifitblog.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
