Patatesli Soğanlı Kek Tarifi

yapılışı

• Kuru soğan ince ince doğranır, patatesler minik küpler halinde doğranır.
• Yumurtalar çırpılır, içine yoğurt, sıvı yağ ve tuz eklenip karıştırılır.
• Un ilavesi yapılmaya başlanır. Un elekten geçirilirken kabartma tozunu da ilave edebilirsiniz. Bir taraftan yoğurup bir taraftan birinin un ilavesi yapması işinizi kolaylaştıracaktır bu aşamada.
• Patates, kuru soğan ve pul biber ilave edilir.
• Yağlanmış tepsiye yayılıp üzeri düzeltilir. (isterseniz çörek otu ya da susam da serpebilirsiniz)
• Orta ısıda fırına verilir, kürdan testiyle piştiğine karar verince fırın kapatılır ve hemen çıkarmayıp fırında bekletilir.
• Kek içini çekince fırından alınır ve dilimlenerek servis edilir.
• Afiyet olsun!