Name: Patatesli Nefis Çorba Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 adet patates.; 1 fincan zeytinyağı; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 tepeleme yemek kaşığı buğday unu; 6 su bardağı su; 1 su bardağı kemik suyu; 2 su bardağı süt; Zerdeçal; Tuz; Karabiber; Sosu için;; 40-50 gram tereyağı (3-4 yemek kaşığı); Pul biber; Nane; Üzeri için;; Dereotu

Patatesli Nefis Çorba Tarifi

Recipe by ümmüşen aksuCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Malzemeler

3 adet patates.
1 fincan zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı buğday unu
6 su bardağı su
1 su bardağı kemik suyu
2 su bardağı süt
Zerdeçal
Tuz
Karabiber
Sosu için;
40-50 gram tereyağı (3-4 yemek kaşığı)
Pul biber
Nane
Üzeri için;
Dereotu

Yapılışı

İlk olarak kabuğunu soyduğumuz patatesleri yemeklik olacak şekilde dilimleyelim.
Tencereye zeytinyağı, yemeklik doğradığımız sarımsağı ve soğanı ekleyip kavuralım. Unu ekleyip karıştıralım ve patatesleri ilave edelim. Suyu ve kemik suyunu ekleyip patatesleri haşlayalım. Blenderdan geçirelim.
Sütü, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakalım. Kaynayınca ocağın altını kısalım.
Tavaya tereyağı alıp eritelim. Pul biber ve nane ekleyip karıştıralım. Sosu çorbaya döküp karıştıralım.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.