Patates ve Kıyma İle En Lezzetli Ana Yemek Tarifi
Course: Et Yemekleri, Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
3 büyük patates (900 gram)
Kaşar peynir ( 300 gram )
2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 20 ml )
Tuz ( 4 gram )
Dolgusu için;
Kıyma ( 500 gram )
2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 20 ml )
1 tane soğan
3 tane yeşil biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates sosu (25 gram )
1 tatlı kaşığı salça ( 20 gram )
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
3-4 dal maydanoz
Yapılışı
- İlk olarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine rendelediğimiz kaşa peyniri ince şekilde serpelim. Üzerine ince yuvarlak şekilde dilimlediğimiz patatesleri dizelim.
- Patateslerin üzerine tuz serpelim ve sıvı yağ sürelim. 200 derece fırında kontrollü olarak 30 dakika pişirelim.
- Tavaya sıvı yağı ve kıymayı ekleyip ezerek kavuralım. Küçük doğradığımız soğanı ve yeşil biberi ilave edip karıştıralım. Rendelediğimiz sarımsağı, domates sosu ve salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Baharatları, tuzu ve kıydığımız maydanozu ilave edip karıştıralım. Ocaktan alalım.
- Patatesler 30 dakika piştikten sonra fırından alalım. Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri serpelim ve kıymalı harcı dökelim, eşit şekilde yayalım.
- Kıymanın üzerine biraz daha kaşar peyniri serpelim ve rulo şekilde saralım. Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri ve maydanoz serpelim. 200 derece fırında kontrollü olarak 10 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
