Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Ekmek Tarifleri

Patates Dolgulu Yumuşacık Pide Tarifi

Patates Dolgulu Yumuşacık Pide Tarifi

Recipe by Halime'nin mutfağıCourse: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

3

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

20

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık süt ( 400 ml )

  • 1 paket kuru maya ( 10 gram )

  • 1 yemek kaşığı şeker ( 20 gram )

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 20 ml )

  • 4 su bardağı un ( 480 gram )

  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )

  • Dolgusu için;

  • 4 adet tane patates

  • 1 litre su (5 su bardağı)

  • Yarım çay bardağı süt ( 50 ml )

  • 200 gram kaşar peynir

  • 1 çay kaşığı tuz ( 5 gram )

  • Üzeri için;

  • 1 tane yumurta sarsı

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Susam

  • Çörek otu


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına şekeri, mayayı ve sütü ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yoğururken sıvı yağı ilave edip hamuru toparlayalım.
  • Hamurun üzerini kapatıp 2 katı olana kadar mayalandıralım.
  • Tencereye küp doğradığımız patatesleri, tuzu ve suyu ekleyip haşlayalım. Kaseye patatesleri ekleyip ezmeye başlayalım. Sütü ilave edip pürüzsüz olana kadar ezelim. Rendelediğimiz kaşar peyniri ilave edip tekrar ezelim.
  • Mayalanan hamuru toparlayalım ve 3 bezeye ayırıp yuvarlayalım. İç harcı da aynı şekilde 3 parçaya ayıralım ve elimizi yağlayıp yuvarlayalım.
  • Tezgahı sıvı yağ ile yağlayalım ve bezeyi büyütelim. Ortasına patatesli harcı koyalım ve uçlarını birleştirerek kapatalım.
  • Kapattığımız hamurun üzerine bastırarak büyütelim. Yağlı kağıdın üzerine alalım ve biraz daha büyütelim. Üzerine parmaklarımızla bastırarak şekil verelim. Üzerine susam ve çörek otu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*