Pastane Usulü Mahlepli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
2 küçük çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı
Susam
yapılışı
- Yumurta beyazı ve susam hariç tüm malzemeyi karıştırma kabında yoğurun.
- Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak halka, saç örgü veya dilediğiniz şekli verin.
- Önce yumurta akına, sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Biraz ılındıktan sonra tepsiden alın.
- Afiyet olsun!