Pastane Usulü Az Malzemeli Şekerpare Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
Hamuru için;
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta + 1 adet yumurta beyazı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Türk kahve
Tepsiyi yağlamak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini ekleyip karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
- Kaseye sıvı yağı, irmiği, yumurtaları, pudra şekerini ve limon kabuğu rendesini alıp karıştıralım. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yoğuralım.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım. Hafif üzerine bastırıp yağladığımız tepsiye dizelim. Yumurta sarısı ve türk kahvesini karıştırıp hamurların üzerine sürelim. Üzerine çatalla şekiller verelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 20-25 dakika pişirelim.
- Sıcak tatlıya ılık şerbeti dökelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.
