Pastane Tadında Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
15
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
3 yumurta akı
2/3 su bardağı toz şeker ( 140 gr )
150 gr hindistan cevizi
1 limon kabuğu rendesi
yapılışı
- Öncelikle yumurta aklarını kuru ve temiz bir kapta elektrikli mixerin düşük hızında bir süre çırpın.
- Yumurta akları biraz köpürmeye başlayınca mixerin orta hızında bir süre daha çırpın.
- Krem kıvamına gelince şekeri ekleyin, çok fazla çırpmadan karıştırın.
- Ardından hindistan cevizini ve limon kabuğunu da ekleyin, yine çok fazla karıştırmayın sadece malzemeler birbiriyle bütünleşsin.
- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yerleştirin.
- 190 derece fırında kurabiyelerinizin üzeri hafif kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
- Afiyet Olsun!
