Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
45
malzemeler
2 su bardağı kuskus
2 adet orta boy pancar
Tuz
1 adet havuç
Yarım demet dereotu
Mısır
Kornişon
Sosu için: zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
YAPILIŞI
- Bir tencereye suyu doldurup kaynatınız. Kaynayan suya tuz atınız.
- İyice yıkanmış pancarları dilimleyiniz ve kuskusla birlikte kaynayan suya atınız. Kuskuslar yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Pişen kuskusları soğuk sudan geçiriniz.
- Havucu ister rendeleyerek isterseniz haşlayarak da kullanabilirsiniz.
- Çukur bir kabın içine kuskusları alınız. İçine rende havuç,ince kıyım doğranmış dereotu, doğranmış kornişon ve arzuya göre mısırı ekleyip karıştırınız.
- Yeteri kadar zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırınız. Servis tabağına alıp süsleyiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için yemektarif2015.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
