Pamuk Gibi Yumuşacık Zeytinli Ekmek Tarifi
Course: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
5,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı tuz
1 adet yumurta akı
Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
- Arası için;
3-4 yemek kaşığı zeytin ezmesi
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Üzeri için;
Yumurta sarısı
Ay çekirdeği
Yapılışı
- Yoğurma kabına hamuru için gerekli olan bütün malzemeleri alalım ve hafif ele yapışan kıvamda bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Daha sonra üzerine sıvı yağ ile açtığımız zeytin ezmesini sürelim.
- Hamuru rulo şeklinde saralım ve yağladığımız kalıba yerleştirelim. Üzerini kapatalım ve 40 dakika mayalandıralım.
- Son olarak üzerine yumurta sarısı sürelim ve ay çekirdeği serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
