Pamuk Gibi Yumuşacık Tereyağlı Ekmek Tarifi
Course: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
3
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım.
- Unu ve tuzu da ilave edip karıştırmaya devam edelim. Ardından tereyağını ilave edelim ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatalım ve 30 dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve 3 eşit bezeye bölelim. Üzerlerini kapatalım ve 10 dakika daha dinlendirelim.
- Daha sonra bezelerin her birini merdane ile ince uzun bir şekilde açalım ve rulo şeklinde saralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba yerleştirelim ve üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
