Pamuk Gibi Yumuşacık Tepsi Ekmeği Tarifi
Course: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
1
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
- Üzerine sürmek için;
2 yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, suyu, sıvı yağı, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım.
- Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatalım ve 25 dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane ile kullanacağımız fırın tepsisinin boyutuna göre açalım.
- Ardından yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzerini kapatalım ve 20 dakika dinlendirelim.
- Son olarak üzerine yumurta sarısı sürelim ve bir kürdan ile üzerine delikler açarak hamurun havasını alalım.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
