Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Sütlü Bazlama Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Sütlü Bazlama Tarifi

Recipe by lecker zuhauseCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes
Pişirme Süresi

12

minutes

Malzemeler

  • 850 gram buğday unu

  • 10 gr kuru maya (1 yemek kaşığı) veya 20 gr taze maya

  • 20 gram tuz (1.5 çay kaşığı)

  • 300 ml ılık süt

  • 300 ml ılık su

  • Üzeri İçin:
  • Maydanoz

  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Karıştırma kabına unu, mayayı ve tuzu alıp karıştıralım. Sütü ve kontrollü bir şekilde suyu ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen hamuru alalım ve masaya un serip toparlayalım. Ardından 8 eşit bezeye bölelim.
  • Elimizi zeytinyağı ile yağlayalım ve hamuru önce elimizle bastırarak daha sonra merdane ile açalım.
  • Isınan tavanın içerisinde altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  • Maydanozu ince ince doğrayalım ve içerisine zeytinyağı koyup karıştıralım. Pişen bazlamaların üzerine sürerek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lecker zuhause Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*