Pamuk Gibi Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına sıvı yağı, suyu, şekeri, tereyağını ve mayayı alıp karıştıralım.
• Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında 45 dakika mayalandıralım.
• Mayalanan hamurun havasını alalım ve 16 eşit bezeye ayıralım.
• Her bir bezeyi elimizle çay tabağı büyüklüğüne gelene kadar açalım ve ortasına peynir yerleştirip ağız kısmını kapatalım.
• Daha sonra üzerlerini önce pekmezli suya, sonra kavrulmuş susama batırıp yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
• Son olarak üzerlerine bıçak ile çizik atalım. Üzerlerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.