Pamuk gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
18
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
5 buçuk su bardağı un
Bir su bardağı ılık su (200 ml)
Bir su bardağı ılık su ılık süt (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, suyu, mayayı ve sıvı yağı alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
- Her bir bezeyi elimizle açalım ve iç harcımızdan koyup kapatalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerini kapatıp tepsi mayası için dinlendirelim.
- Bir kaseye yumurta sarısı ile sıvı yağı alıp karıştıralım. Poğaçalarımızın üzerine sürelim. Susam ve çörekotu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hamarat Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
