Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi

Recipe by Seval MutfaktaCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

32

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı ılık süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 1 adet yumurta akı sarısı

  • Üzerine;
  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 5,5 su bardağı un

  • Patates harcı için;
  • 3 adet patates

  • Tuz

  • Karabiber

  • Toz biber

  • 1 avuç kaşar peyniri rendesi


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı, şekeri, mayayı, yumurta akını alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
  • İç harcı için; patatesi haşlayalım ve süzelim. Derin bir kaseye alıp ezici ile ezelim. Ardından tuzu, baharatları ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve 3 eşit bezeye bölelim.
  • Her bir bezeyi uzunlamasına açalım. Dikdörtgen bir şekil elde edelim. Üzerine sıvı yağ sürelim.
  • İç harcımızı her tarafına gelecek şekilde yerleştirelim. Kenarlardan ortaya doğru katlayıp birleştirelim.
  • Bir bıçak ya da rulet ile iki parmak kalınlığında keselim.
  • Her bir şeridi kıvıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerini kapatalım ve yarım saat oda sıcaklığında dinlendirelim.
  • Tepsi mayası gelen poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörekotu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*