Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
25
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı süt
2 yumurta akı
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
7,5 su bardağı un
- Üzeri için;
2 yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. Üzerini kapatalım ve 10 dakika bekletelim.
- Ardından sütü, sıvı yağı ve şekeri ilave edip karıştıralım.
- Unu ve tuzu da ilave edip hafif ele yapışan kıvamda bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatalım ve 45 dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve eşit büyüklükte bezelere ayıralım.
- Üzerlerini örtelim ve 15 dakika dinlendirelim. Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Farklı Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
