Poğaça Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Recipe by İlknur SağlamCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

12

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 6 su bardağı un

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 adet yumurta akı

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kuru maya

  • Üzeri için;
  • 2 adet yumurta sarısı

  • 40-50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

  • 12 dilim sucuk

  • 2 adet kıl biber

  • Yeteri kadar çeri domates


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı, şekeri, mayayı ve yumurta aklarını alıp karıştıralım.
  • Unu ve tuzu da ilave edip ele yapışan kıvamda bir hamur yoğuralım.
  • Üzerini kapatalım ve 45 dakika mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim.
  • Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerlerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
  • Bir su bardağının altına sıvı yağ sürelim ve poğaçaların üzerlerine bastırarak çukurlaştıralım.
  • Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
  • Üzerlerini rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, kıl biber ve çeri domates ile süsleyelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için İlknur Sağlam Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*