Pamuk Gibi Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
- Hamuru için;
6 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
- Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
40-50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
12 dilim sucuk
2 adet kıl biber
Yeteri kadar çeri domates
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı, şekeri, mayayı ve yumurta aklarını alıp karıştıralım.
- Unu ve tuzu da ilave edip ele yapışan kıvamda bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatalım ve 45 dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim.
- Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerlerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
- Bir su bardağının altına sıvı yağ sürelim ve poğaçaların üzerlerine bastırarak çukurlaştıralım.
- Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Üzerlerini rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, kıl biber ve çeri domates ile süsleyelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur Sağlam Youtube kanalına teşekkür ederiz.