Pamuk gibi Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1,5 bardak su,
1,5 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı maya
7 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
- Sos için;
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik,
- İç malzemesi;
Sucuk
Yeşil biber
Domates
Kaşar peyniri
Haşlanmış mısır
- Üzerine sürmek için;
1 yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım.
- Hamurumuz toparlandığı zaman tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve bir bardak ile üzerine bastırarak çanak oluşturalım. Bir çatal ile üzerine bastıralım. (kabarmaması için)
- Bir kaseye sos için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Ardından pizza poğaçalarımızın ortasına sürelim.
- Kullanacağımız malzemeleri minik küpler halinde doğrayalım. Daha sonra pizzalarımızın içerisine koyalım.
- Yumurtayı çırpalım ve pizzalarımızın kenarlarına sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Serranın tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
