Pamuk Gibi Yumuşacık Pişi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
10
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağından biraz fazla un
1 tatlı kaşığı dolusu oda sıcaklığında tereyağı
- Kızartmak için;
Sıvı yağ
- Üzeri için;
Pudra şekeri
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sıvı yağı ve yumurtayı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Unu, tuzu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Ardından tereyağını ilave edelim ve tekrar yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 40 dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye ayıralım.
- Her bir bezeyi merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım ve pizza dilimler gibi 8 eşit parçaya ayıralım.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve 30 dakika dinlendirelim.
- Kızgın yağın içinde alt üst çevirerek kızartalım.
- Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.