Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Pişi Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Pişi Tarifi

Recipe by Hilalin MutfagiCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

10

minutes

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt

  • 1 tatlı kaşığı instant maya

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 adet yumurta

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 3 su bardağından biraz fazla un

  • 1 tatlı kaşığı dolusu oda sıcaklığında tereyağı

  • Kızartmak için;
  • Sıvı yağ

  • Üzeri için;
  • Pudra şekeri


Yapılışı

  • Yoğurma kabına sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sıvı yağı ve yumurtayı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
  • Unu, tuzu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Ardından tereyağını ilave edelim ve tekrar yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 40 dakika mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye ayıralım.
  • Her bir bezeyi merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım ve pizza dilimler gibi 8 eşit parçaya ayıralım.
  • Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve 30 dakika dinlendirelim.
  • Kızgın yağın içinde alt üst çevirerek kızartalım.
  • Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*