Pamuk Gibi Yumuşacık Limon Soslu Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya ( 5 gr )
1 su bardağı süt ( 200 ml )
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ ( 180 ml )
3 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu
2,5 su bardağı un ( 300 gr )
1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
Sosu için;
1 çay bardağı su ( 90 ml )
Yarım çay bardağı limon suyu ( 45 ml )
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker ( 80 gr )
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım. Limon suyunu, limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştıralım. Eleyerek unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
- Kek harcını katı yağ ile yağladığımız kalıba dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Kaseye sosu için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım.
- Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
- Kekimizi 1 saat dinlendirelim ve dilimleyip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
