Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi

Recipe by Halime'nin mutfağıCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

20

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 2 su bardağı su

  • 1 paket kuru maya

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 2 yumurta akı (sarıları üzerine)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 5,5 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Hamuru yağlamak için;
  • 150gr tereyağı

  • İç malzemesi için;
  • Beyaz peynir

  • Maydanoz


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, sıvı yağı, yumurta akını, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip hamuru toparlayalım. Ardından bezelere bölelim.
  • Masaya un serpelim ve bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Ardından her tarafına gelecek şekilde eritilmiş tereyağı sürelim.
  • Kenarlarını katlayıp kare bir şekil elde ettikten sonra iç harcımızdan koyup köşelerinden içe doğru tekrar katlayarak zarf şekli elde edelim.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve elimizle üzerlerine hafifçe bastıralım. Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*