Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Kat Kat Açma Çörek Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Kat Kat Açma Çörek Tarifi

Recipe by MASMAVİ3🔹MUTFAKTACourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı

  • 1 su bardağı süt (220 gr)

  • Yarım su bardağı ılık su (90 gr)

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (60 gr)

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket toz maya

  • 3-3,5 su bardağı un (su bardağı ölçüsü 250 ml)

  • Bezeleri dinlendirmek için:

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ (30 gr)

  • Yüzeyine sürmek için:

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı süt

  • Çörek otu


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına sütü, suyu, yumurta akını, şekeri, tuzu ve mayayı alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tereyağı ilave edip yoğuralım.
  • Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika mayalandıralım.
  • Hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgahta toparlayalım. Hamuru 8 eşit bezeye ayıralım. Bezeleri tabağın içerisine alalım ve üzerine sıvı yağı gezdirelim.
  • Bezeleri oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirelim.
  • Bezeyi tezgaha alalım ve elimizle genişletelim.
  • Açtığımı hamuru karşılıklı kenarlarından büzelim, tezgaha bir kaç defa vurup uzatalım ve gül şeklinde dolayalım.
  • Çörek hamurlarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine batırarak yassı şekil almasını sağlayalım. Üzerlerini kapatalım ve tepsi mayası için 35 dakika dinlendirelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim. Son olarak çörek otu serpelim ve önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 35-40 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için MASMAVİ3🔹MUTFAKTA YouTube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*