Pamuk gibi Yumuşacık Bol Lezzetli Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1paket instant maya
7 buçuk su bardağı un
- Üzerine;
2 yumurtanın sarısı
Çörekotu
Susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı, mayayı, şekeri ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından yumurta akını, kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim. Un serptiğimiz tabağa alalım.
- Bezelerden ilkini alalım ve elimizle bastırarak açalım. İç harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Ardından birbirinin içerisine dolayarak şeklini verelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. 15 dakika tepsi mayası yapalım.
- Tepsi mayası gelen poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp susam ile çörekotu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Lezzet Durağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
