Ekmek Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifi

Recipe by Zeynebin MutfağıCourse: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

18

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • Yarım su bardağı su

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 4 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Üzeri için;
  • 200 gr lor peynir

  • Yarım çay bardağı su

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı biber salçası

  • 2 yemek kaşığı domates suyu

  • 2 tatlı kaşığı susam

Yapılışı

  • Yoğurma kabına mayayı, şekeri, sütü, suyu ve sıvı yağı alıp karıştıralım.
  • Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 45 dakika dinlendirelim.
  • Karıştırma kabına üzeri için olan bütün malzemeleri alıp iyice karıştıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alıp 18 eşit bezeye bölelim. Ardından yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
  • Üzeri için hazırlamış olduğumuz harcı bir sıkma torbasına dolduralım.
  • Daha sonra bezelerin üzerine sıkalım ve bir kaşık yardımıyla bezenin üzerini kaplayacak şekilde yayalım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*