Pamuk Gibi Kabaran Soslu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
7
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesMalzemeler
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı maya
2 yemek kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 tane yumurta beyazı içine sarısı üzerine
- Sosu için:
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
Yumurtanın sarısı
Yapılışı
- Karıştırma kabına sıvı yağı, suyu, sütü, şekeri, tuzu, mayayı, yumurta akını alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 30-40 dakika mayalandıralım.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle açıp rendelenmiş kaşar peyniri koyup kapatalım. Yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerini kapatalım ve 15-20 dakika tepsi mayası için dinlendirelim.
- Karıştırma kabına yoğurdu, sütü ve yumurta sarısını ilave edip çırpalım. Ardından poğaçaların üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için GÜLÜN EV HAYATI Youtube kanalına teşekkür ederiz.
