Pamuk Gibi Hamuruyla Enfes Bazlama Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
Un
Su
Maya
Tuz
Şeker
Zeytinyağı
Yapılışı
- Yoğurma kabına unu alalım. Ortasını açıp şekeri, mayayı ve bir miktar su ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatalım ve ön mayalama yapalım.
- Ön mayalama işleminden sonra hamurumuzun üzerine yavaş yavaş su ilavesi yapıp yoğuralım. Elimize zeytinyağı alalım ve toparlayalım.
- Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip bezelere bölelim.
- Bezelere un serpip servis tabağı büyüklüğünde açalım.
- Tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra hamurlarını içerisine alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Anne Yemekleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.