Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Hamuruyla Enfes Bazlama Tarifi

Pamuk Gibi Hamuruyla Enfes Bazlama Tarifi

Recipe by Anne YemekleriCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

12

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • Un

  • Su

  • Maya

  • Tuz

  • Şeker

  • Zeytinyağı


Yapılışı

  • Yoğurma kabına unu alalım. Ortasını açıp şekeri, mayayı ve bir miktar su ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatalım ve ön mayalama yapalım.
  • Ön mayalama işleminden sonra hamurumuzun üzerine yavaş yavaş su ilavesi yapıp yoğuralım. Elimize zeytinyağı alalım ve toparlayalım.
  • Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip bezelere bölelim.
  • Bezelere un serpip servis tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra hamurlarını içerisine alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Anne Yemekleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*