Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Özel Sosuyla Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi

Özel Sosuyla Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi

Recipe by Çağanlıanne yemek tarifleriCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • 2 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay bardağı Mısır unu

  • 4 su bardağı un

  • Arasına sürmek için;
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı un

  • Mısır unu


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, mayayı, şekeri, Mısır ununu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Bir poşetin içerisine alalım ve hava almayacak şekilde kapatalım. 15 dakika dinlendirelim.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve toparlayalım. Ardından bezelere bölelim. Her birinin üzerini sıvı yağ ile yağlayalım. Üzerini kapatalım ve 5 dakika dinlendirelim.
  • Sosu için bir kaseye sıvı yağ ile unu alıp karıştıralım.
  • Bezelerden ilkini alalım ve altını üstünü yağlayıp elimizle bastırarak açalım. Üzerine hazırladığımız sostan sürüp Mısır unu serpelim.
  • Bir rulet ya da bıçak ile hamurumuzun ortasından ucuna kadar bir tane kesik atalım. Ardından bir ucundan tutup diğer uca kadar katlayalım. Daha sonra üzerine bastırarak yuvarlak bir form verelim.
  • İlk hazırladığımız hamurdan başlayarak ortasından bastırarak katmerlerimizi elimize açalım.
  • Tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra katmerlerimizi içerisine alalım. Her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Çağanlıanne yemek tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*