Sebze Yemekleri Tarifleri

Özel Sosu ile Enfes Kabak Kızartması Tarifi

Özel Sosu ile Enfes Kabak Kızartması Tarifi

Recipe by Haccugun MutfagiCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

2

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • 2 adet yeşil kabak

  • Sosu için;
  • 2 adet yumurta

  • 1 kase yoğurt

  • 4 yemek kaşığı un

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay bardağına yakın su

  • 1 kase kaşar peyniri rendesi (100 gr)

  • Bulamak için;
  • 2 yemek kaşığı un

  • Kızartmak için;
  • 1 su bardağı sıvı yağ


Yapılışı

  • Kabakları çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.
  • Geniş bir karıştırma kabına doğradığımız kabakları alalım ve üzerine tuz ilave edip iyice ovalayalım.
  • Ayrı bir karıştırma kabına yumurtaları ve tuzu alıp çırpalım. Yoğurdu ve suyu da ilave edip çırpmaya devam edelim.
  • Ardından unu ve kaşar peyniri rendesini ilave edip iyice karıştıralım.
  • Kabak dilimlerini önce una bulayalım. Daha sonra her yerini kaplayacak şekilde sosun içine batıralım.
  • Kızgın yağın içinde orta ateşte alt üst çevirerek kızartalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*