Özel Soslu Pamuk Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (90ml)
1 tatlı kaşığı şeker (6 gram)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
1 paket instant maya (10 gram)
5 su bardağı un
Sosu için;
1 su bardağı yoğurt (200 gram)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml)
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı çörekotu
İçi için;
Peynir
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına şekeri, mayayı, sütü ve suyu alıp karıştıralım. Sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 2 katı olana kadar mayalandıralım.
- Hamuru unladığımız tezgaha alıp toparlayalım ve 16 eşit bezeye ayıralım.
- Bezeleri elimizle büyütelim ve içlerine peynir koyup kapatalım.
- Tepsiye yağlı kağıt serelim ve poğaçaları dizelim. Üzerlerini bez ile kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Sosu için gerekli malzemeleri kaseye alıp karıştıralım. Dinlenen poğaçaların üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Pınar’ın yemek tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
