Özel Soslu Muhteşem Katmer Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Un
Sosu için;
120 gr kadar eritilmiş tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı un
Çay kaşığının ucuyla tuz
Aralarına sürmek için;
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına tuzu, suyu ve kontrollü unu ilave edip yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye ayıralım.
- Bezeleri biraz büyüterek tabağa alalım. Bezelerin 2 yüzünü de sıvı yağ ile yağlayalım ve 10-15 dakika dinlendirelim.
- Kaseye erittiğimiz tereyağı, unu ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Bezeleri elimizle çekiştirerek açalım. Üzerine sostan sürelim ve çizikler çekelim. Daha sonra parçaları üst üst koyalım.
- Hazırladığımız hamuru oklava ile biraz açalım. Isıttığımız tavaya hamuru alalım. Üzerini sıvı yağ ile yağlayalım ve 2 yüzünü de kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
