Özel Soslu Kolay Patatesli Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
54
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
5 adet yufka
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 şişe soda (200 ml)
1 adet yumurta akı
İç harcı için;
3 adet haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- İlk olarak kaseye iç harcı için gerekli malzemeleri alıp ezelim.
- Sosu için gerekli malzemeleri alıp çırpalım.
- Tezgaha yufkayı serelim ve üzerine sos sürelim. Üzerine 2.yufkayı serelim ve üzerine sostan sürüp 16 eşit parçaya bölelim. Uç kısımlarına patatesli harçtan koyalım.
- Parçaları rulo şekilde saralım. Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım. Tek kalan yufkayı 2’ye katlayıp aynı şekilde hazırlayalım.
- İsteğe bağlı olarak böreklerin bir kısmını buzdolabı poşetine koyarak buzdolabına kaldıralım. Börekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Şef Hanım Youtube kanalına teşekkür ederiz.
