Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Örgü Poğaça Tarifi

Örgü Poğaça Tarifi

Recipe by lezzetyolculuguCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

60


malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket yaş maya

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yaklaşık 5,5 su bardağı un

  • Üzeri için: Yumurta sarısı

  • Çörek otu ya da susam


yapılışı

  • Bir karıştırma kabının içerisine; ılık süt, şeker, tuz ve maya alınarak karıştırılır ve maya eritilir. Üzerine sıvı yağ eklenir ve tekrardan karıştırılır.
  • Elenmiş un yavaş yavaş eklenerek, hamur yoğurulmaya başlanır. (Yaklaşık 4 su bardağı undan sonra yavaş yavaş eklemeye başlayabilirsiniz.)
  • Kulak memesi kıvamında bir hamur olduğunda, üzerine nemli bir bez örtülür ve ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat dinlendirilir.
  • Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır. Merdane ya da el ile oval bir çay tabağı şeklinde açılır. Ortasına, uzunlamasına olacak şekilde arzuya bağlı iç harcından koyulur.
  • Hamurun her iki yanından eşit aralıklarla ve eşit miktarda kesikler atılır. Saç örer gibi; önce bir taraftan sonra diğer taraftan kapatılarak örgü şekli verilir.
  • Hazır olan örgü poğaçalar, yağlanmış tepsiye dizilir. Daha sonra, yaklaşık 25 dakika boyunca tepsi mayası için bekletilir.
  • Tepsi mayasının ardından, poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Arzuya göre çörek otu ve/veya susam serpiştirilir.
  • Önceden ısıtılmış olan 250 dereceli fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*