Öğretmenler Günü Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
25
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
65
malzemeler
125 gr tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı patates nişastası
1 adet yumurta
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı tarçın
3-3,5 su bardağı un
Süslemek için: İstenilen renklerde şeker hamuru
yapılışı
- Oda sıcaklığında olan terayağını, yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabında karıştıralım.
- Diğer malzemeleri de sırası ile ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu yarım saat kadar hava almayacak şekilde buzdolabında dinlenmesi için bekletelim.
- Hamurumuzu merdane ile 1 cm kalınlığında açalım ve dilediğimiz kalıpla keselim. Spatula yardımı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
- Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20-25 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım.
- Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra dilediğimiz renklerde ki şeker hamurlarını ince şekilde açarak kalıplarla keselim. Dilediğiniz gibi süslemeler yapabilirsiniz. Şeker hamurlarını kurabiyelerimize su ile yapıştıralım.
- Afiyet olsun!
