Çorba Tarifleri

Nohutlu Yarma Çorbası Tarifi

Nohutlu Yarma Çorbası Tarifi

Recipe by kardelen-kardelen-kgnCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

60

malzemeler

  • 1 su bardağı yarma buğday

  • Yarım su bardağı nohut

  • 4-5 çorba kaşığı süzme yoğurt

  • 1 yumurta sarısı

  • 1 çorba kaşığı tepeleme un

  • 1 çorba kaşığı tereyağ

  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ

  • Kuru nane

  • Tuz

yapılışı

  • Öncelikle yarma ve nohut akşamdan ıslatılır. Sonrasında ıslatılan malzemeler ertesi gün tencereye alınır ve yumuşayana kadar pişirilir.
  • Nohut ve yarma iyice haşlanırken ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve un karıştırılır. Kaynayan nohut ve buğday karışımından azar azar alınıp yoğurda eklenir ve alıştırma yöntemiyle karışım ılıştırılır.
  • Yoğurt karışımı buğday karışımının içine yavaşça dökülür. Çorbaya tuzu da ilave edilir ve karıştırılır. Çorba hazır olduktan sonra tereyağ, sıvı yağ ve nane ayrı bir tavada iyice kızdırılır.
  • Hazırlanan çorbaya yağlı karışım ilave edilir ve çorba servis kaselerine alınarak servis yapılır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için kardelen-kardelen-kgn.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*