Nohutlu Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
1 su bardağı arpa şehriye
2 adet domates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates ve biber salça karışımı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
7 su bardağı kaynar su
1 kase haşlanmış nohut
Haşlanmış kuşbaşı et
Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Yapılışı
- İlk olarak tencereye zeytinyağı ve arpa şehriyeyi alıp rengi dönene kadar kavuralım.
- Rendelediğimiz domatesi, salçayı, tuzu, baharatları ve yemeklik doğradığımız sarımsağı ekleyip karıştıralım.
- Sıcak suyu, haşlanmış nohudu ve kuşbaşı eti ilave edip karıştıralım. Limon suyunu ekleyelim.
- Sosu için tavaya zeytinyağını ve naneyi ekleyip kavuralım.
- Sosu çorbaya ilave edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Antepli Fatoşun Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
