Nişastalı Minik Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
250 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
Aldığı kadar un (4-4,5 su bardağı)
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır iyice karıştırılır. Un azar azar kontrollü eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
- Minik minik yuvarlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısınmış 180 derece fırında maksimum 15-20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirilir (Dikkat edin çok kızarmasın kurabiyeler beyaz kalmalı). Fırından alınan kurabiyeler ılıklaşınca bol pudra şekerine bulanır.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Bu ölçülerle yaklaşık 2 tepsi çıkıyor. Ben yarısını pudra şekerine bulayıp kavanoza koyuyorum bu şekilde uzun sürede tüketebiliyoruz. Kalan yarısını da saklama kabıyla dondurucuya koyuyorum çıkarıp 10-15 dk sonra pudra şekerine bulayıp servis ediyorum.?
