Neşeli Kurabiye Tarifi

yapılışı

• Kurabiye hamuru yoğrularak ağzını streçle kapatarak 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilir.
• Merdaneyle açılarak arzu edilen genişlikte su bardaklarıyla kesilerek yuvarlaklar çıkarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
• Neşeli suratların yanakları için bonibonlar dizilir. Kıvırcık saçlı olmasını istediklerimiz de çikolata drajeler dizilerek hafif basılır.(çok basılırsa bisküvi hamuru çatlayabilir)
• Önceden ısınmış 170 derecelik fırında 12 dakika pişirilir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakılır.
• Çikolata benmari usulü eritilerek saç kısımları için biraz batırıp çıkarılır. Arzuya göre pasta süsü çikolatalar üzerilerine atılabilir. Yağlı kağıdın üzerinde soğumaya bırakılır.
• Eğer royal icing varsa onunla göz ve ağız şekli verilebilir.
• 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 yumurta akı, 2-3 damla limon ve gıda boyalarıyla çırparak süsleme malzemesi hazırlanır. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
• Afiyet olsun!