Nescafeli Kedi Dili Pasta Tarifi

yapılışı

• Süt, un, yumurta sarısı ve şeker iyice çırpılır. Tencere ocağa yerleştirilerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
• Pişen karışıma vanilya ve labne peyniri eklenerek mikserle 5 dakika kadar çırpılır ve ılıması için bekletilir.
• Nescafe ve toz şeker, 1 su bardağı ılık suda karıştırılarak eritilir.
• Baton kalıp streç film ile kaplanır ve ince bir tabaka halinde kremadan dökülür.
• Kedi dili bisküvilerin yarısı, nescafeli suda çok yumuşatmadan ıslatılır ve kalıptaki kremanın üzerine dizilir.
• Kalan kremanın yarısı kedi dillerinin üzerine döküldükten sonra geriye kalan kedi dilleri de nescafeli suda ıslatılıp ikinci kat olarak kremanın üstüne dizilir. Üzeri kalan krema ile kaplanır.
• Hazırlanan pasta buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirilir.
• Dinlenen pasta servis tabağına dikkatlice ters çevrilir ve üzerinden streç film alınır.
• Üzerine süzgeç ile kakao serpilir ve rendelenmiş çikolata ile süslenerek servis edilir.
• Afiyet olsun!